Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты БМВ в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира
Вместе с 'Торты БМВ' так же ищут
picdom.ru
TortyDoma.ru −> Мастер класс
Для владельцев BMW, у которых скоро день рождения, а также для тех именинников, которые только мечтают о покупке этой машины, рекомендуем приготовить удивительный торт из мастики по нашему мастер-классу. Сладкое изделие в виде машины внешне абсолютно точно повторяет настоящего «железного коня» – те же изгибы капота, округлые зеркала, фары, точные пропорции. В изготовлении такой торт в виде машины достаточно прост. Представляем вашему вниманию два мастер-класса по изготовлению торта в виде BMW из крема (колесо) и оформленного мастикой.
Существует множество вариантов оформления тортов в виде разнообразных марок автомобилей. Есть мастер-классы по изготовлению детских тортов, где преобладают яркие цвета мастики, оригинальные элементы и мультяшные персонажи. Однако для взрослого мужчины будет более уместным торт, выдержанный в темных тонах и максимально реалистично напоминающий настоящий автомобиль. Именно такой поможет сделать наш мастер-класс.
Чтобы приготовить торт – машину БМВ в подарок на день рождения мальчику или мужчине вам потребуется совсем немного компонентов и данный мастер-класс:
На первом этапе подготовьте основу-торт:
Пока основа пропитывается в холодильнике, приступаем к созданию декоративных элементов для украшения торта в виде машины БМВ по нашему мастер-классу:
Дополнительно готовый торт можно покрыть блеском, декоргелем или кандурином по вашему желанию.
Оформление торта в форме колеса от автомобиля более просто, но и здесь вам поможет не ошибиться наш мастер-класс. Для создания такого сладкого презента вам потребуется круглый торт, достаточно густой крем для затирки, сливочный крем, голубой краситель, растопленный шоколад, а также кондитерский мешок с насадками, лопатка или нож для выравнивания.
Вооружившись нашим мастер-классом, приступайте к созданию подарочного торта на мужской день рождения:
Согласно мастер-классу вы закончили оформлять торт в форме автомобильного колеса. Украсить его дополнительно можно именем виновника торжества, поздравительной надписью и так далее, которые можно сделать из белого или голубого крема при помощи более узкой насадки.
tortydoma.ru
Что такое торт? Выпеченное тесто, тщательно смазанное кремом? Те, кто думают именно так - глубоко ошибаются. Торт – это кулинарный арт-объект, для создания которого необходимы талант, гастрономический опыт и, разумеется, вдохновение. Джон Барша , шеф-повар кофейни «Шоколадница» мастер кулинарных экспромтов и потрясающе вкусных, утонченных десертов с намеком на некоторую архитектурно-кондитерскую принадлежность .
В ходе мастер-класса по приготовлению торта в форме BMW X6 Джон рассказал о секретах создания тортов, которые выходят за рамки своего традиционного лексического значения. В основном, торты из «Шоколадницы», которые выполнены в форме чего-то невероятного и сказочного – это сочетание натуральных нежных муссов (например, клубничного ) с легким бисквитом. По словам Джона на приготовлении заготовки уходит 2-3 суток: в первый день он готовит бисквит и мусс, а на 2й – придает первоначальную форму полуфабрикату, проще говоря, начинает воплощать заказ с архитектурной стороны.
Важно подчеркнуть, что Джон берется за самые невероятные, на первый взгляд, идеи: будь то суперсовременный автомобиль, герой мультфильма или просто изящный во всех смыслах свадебный торт: «Какой бы заказ не поступил, я никогда не скажу «нет»! Вот сегодня мы работаем над тортом в форме BMW X6. Это авто еще даже в глаза не видел, но взялся за заказ. Работу над сложными проектами я считаю очень полезной и необходимой – это самый простой путь к профессиональному развитию, так я работаю над собой. Каждый раз доказываю сам себе, что нет ничего невозможного ». Слова Джона – не просто звук, он реализует огромное количество идеей. Чаще всего «необычные торты» заказывают родители для детей, жены для мужей.
Наблюдая за работой Джона становиться совершенно ясно, что она схожа с творчеством архитектора, который работает по точным эскизам: «Прежде чем начать воплощение идеи я тщательно изучаю оригинал, стараюсь использовать максимум источников, делаю подробный эскиз ».
По большому счету торт – это удивительный бутерброд из мусса и бисквита, попеременно меняющих друг друга: «Сверху полуфабриката находится мусс, который позволяет придать конечному результату совершенно любую форму. Очень важно, чтобы к моменту декора мусс застыл, тогда дальнейшая работа, декор мастикой будет простой задачей».
Мастика – это основа внешнего декора тортов. Изначально она белая, поскольку состоит из сахара, белков и миндаля. На вкус мастика сладкая, как марципан. При помощи сиропа и пищевых красителей Джон самостоятельно придает ей тот цвет, который необходим. По текстуре мастика очень податливая и пока она не успела затвердеть, можно формировать любые изгибы и линии, как из пластилина. Ее можно раскатать толщиной всего в 3 мм. «В отличие от сливок, мастика более совершенный элемент декора. Она позволяет добиться более точных и эстетичных результатов. При работе с мастикой есть свои нюансы, например, с ней нельзя медлить, поскольку после застывания она начнет ломаться и терять свою гибкость», - комментирует творческий процесс Джон.
Будущее авто необходимо поместить на бисквитный постамент. Кстати, бисквиты, приготовленные с добавлением сиропа боле плотные.
Работа над тортом напоминает урок школьной лепки, у мастера даже набор инструментов весьма похожий, однако конечный результат получается крайне обаятельным и, судя по отзывам заказчиков – невероятно вкусным!
С каждой деталью BMW X6 становиться все реальнее. Внешне оно напоминает радиоуправляемую машинку, которая вот- вот помочится покорять просторы «Шоколадницы»!
Рецепт бисквита от шеф-повара кофейни «Шоколадница» Что нужно:
Что делать: Взбить в пену сахар с яйцами Просеянную муку смешать с яично-сахарной массой. При этом лучше работать руками, а не венчиком Тесто распределить по пергаменту и запекать в духовом шкафу 4-5 минут при температуре 260°С
Такому бисквиту, после выпечки, можно придать любую форму – нужна лишь фантазия и вкусная прослойка…
Ольга Столярова, специально для Oede.by
oede.by
Что такое торт? Выпеченное тесто, тщательно смазанное кремом? Те, кто думают именно так - глубоко ошибаются. Торт – это кулинарный арт-объект, для создания которого необходимы талант, гастрономический опыт и, разумеется, вдохновение. Джон Барша , шеф-повар кофейни «Шоколадница» мастер кулинарных экспромтов и потрясающе вкусных, утонченных десертов с намеком на некоторую архитектурно-кондитерскую принадлежность .
В ходе мастер-класса по приготовлению торта в форме BMW X6 Джон рассказал о секретах создания тортов, которые выходят за рамки своего традиционного лексического значения. В основном, торты из «Шоколадницы», которые выполнены в форме чего-то невероятного и сказочного – это сочетание натуральных нежных муссов (например, клубничного ) с легким бисквитом. По словам Джона на приготовлении заготовки уходит 2-3 суток: в первый день он готовит бисквит и мусс, а на 2й – придает первоначальную форму полуфабрикату, проще говоря, начинает воплощать заказ с архитектурной стороны.
Важно подчеркнуть, что Джон берется за самые невероятные, на первый взгляд, идеи: будь то суперсовременный автомобиль, герой мультфильма или просто изящный во всех смыслах свадебный торт: «Какой бы заказ не поступил, я никогда не скажу «нет»! Вот сегодня мы работаем над тортом в форме BMW X6. Это авто еще даже в глаза не видел, но взялся за заказ. Работу над сложными проектами я считаю очень полезной и необходимой – это самый простой путь к профессиональному развитию, так я работаю над собой. Каждый раз доказываю сам себе, что нет ничего невозможного ». Слова Джона – не просто звук, он реализует огромное количество идеей. Чаще всего «необычные торты» заказывают родители для детей, жены для мужей.
Наблюдая за работой Джона становиться совершенно ясно, что она схожа с творчеством архитектора, который работает по точным эскизам: «Прежде чем начать воплощение идеи я тщательно изучаю оригинал, стараюсь использовать максимум источников, делаю подробный эскиз ».
По большому счету торт – это удивительный бутерброд из мусса и бисквита, попеременно меняющих друг друга: «Сверху полуфабриката находится мусс, который позволяет придать конечному результату совершенно любую форму. Очень важно, чтобы к моменту декора мусс застыл, тогда дальнейшая работа, декор мастикой будет простой задачей».
Мастика – это основа внешнего декора тортов. Изначально она белая, поскольку состоит из сахара, белков и миндаля. На вкус мастика сладкая, как марципан. При помощи сиропа и пищевых красителей Джон самостоятельно придает ей тот цвет, который необходим. По текстуре мастика очень податливая и пока она не успела затвердеть, можно формировать любые изгибы и линии, как из пластилина. Ее можно раскатать толщиной всего в 3 мм. «В отличие от сливок, мастика более совершенный элемент декора. Она позволяет добиться более точных и эстетичных результатов. При работе с мастикой есть свои нюансы, например, с ней нельзя медлить, поскольку после застывания она начнет ломаться и терять свою гибкость», - комментирует творческий процесс Джон.
Будущее авто необходимо поместить на бисквитный постамент. Кстати, бисквиты, приготовленные с добавлением сиропа боле плотные.
Работа над тортом напоминает урок школьной лепки, у мастера даже набор инструментов весьма похожий, однако конечный результат получается крайне обаятельным и, судя по отзывам заказчиков – невероятно вкусным!
С каждой деталью BMW X6 становиться все реальнее. Внешне оно напоминает радиоуправляемую машинку, которая вот- вот помочится покорять просторы «Шоколадницы»!
Рецепт бисквита от шеф-повара кофейни «Шоколадница» Что нужно:
Что делать: Взбить в пену сахар с яйцами Просеянную муку смешать с яично-сахарной массой. При этом лучше работать руками, а не венчиком Тесто распределить по пергаменту и запекать в духовом шкафу 4-5 минут при температуре 260°С
Такому бисквиту, после выпечки, можно придать любую форму – нужна лишь фантазия и вкусная прослойка…
Ольга Столярова, специально для Oede.by
oede.by